Nářez z parmské šunky s česneko-tomatovým toastem
Krevetový koktejl podávaný na listu ledového salátu
Carpaccio z hovězí svíčkové sypané parmazánem
Caprse - rajčata s čersvou mozzarellou, olivovým olejem a bazalkou
Carpaccio z lososa s bylinkovým pesto a parmazánem
95,- Kč
89,- Kč
125,- Kč
79,- Kč
95,- Kč
TEPLÉ PŘEDKRMY
Grilovaná kuřecí jatýrka na červeném víně s rozmarýnem
Smažené bram.tyčinky plněné pikantním sýrem čedar s chilli omáčkou
Jarní závitky z rýžového těsta plněné masovou směsí
Smažené cibulové kroužky v těstíčku s americkým dressingem
Grilovaná směs zeleniny s mozzarellou
65,- Kč
89,- Kč
89,- Kč
69,- Kč
75,- Kč
POLÉVKY
Cibulová polévka s krutony a strouhaným sýrem Další polévky dle denní nabídky
35,-
Kč
RITOTA, POKRMY Z BRAMBOR A
BEZMASÁ JÍDLA
Špenátové rizoto se smetanovými houbami
Sépiové rizoto se šalotkou a kousky grilované ryby
Bramborové půlky zapečené se špenátovými listy a sýrovou omáčkou
Bramborové půlky s tuňákem, mozzarellou a tomatovou omáčkou
Smažený sýr Eidam v jemné strouhance
Smažený hermelín plněný šunkou, podávaný s brusinkami
Steak s citrónovým pepřem a studeným koprovým přelivem
Steak z lososa v holandské omáčce s koňakem a kapary
Filet z platýse s bylinkovým máslem a mandlemi
Křehký platýs pečený se sušenými rajčaty
Pečená filátka ze pstruha na listovém špenátu
179,- Kč
175,- Kč
175,- Kč
189,- Kč
169,- Kč
KUŘECÍ A KRŮTÍ MAS0
Kuřecí rolka se špenátem, mozzarellou a muškátovou omáčkou
Přírodní kuřecí steak s bylinkovým máslem
Kuřecí řízek v mandlové strouhance
Grilované kuřecí plátky s parmskou šunkou a sušenými rajčaty
Kuřecí steak na čerstvých žampionech se smetanou
Zapečené kuřecí prsíčko s broskví a sýrem
Kuřecí směs s hříbky a červeným vínem
Kousky vykostěných kuřecích stehen ve směsi pálivého koření
Krůtí steak zapečený mandlovým hermelínem
Smažený krůtí řízek plněný uzeným sýrem
Krůtí medajlonky v parmazánovém těstíčku s dijonskou omáčkou
Entrecôte - grilovaný steak z vysokého roštěnce, fazolové
ragú
Gaskoňské svíčkové řezy v sýrové strouhance s tomatovou omáčkou
Biftek z pravé svíčkové
- s grilovanými žampiony v provensálské omáčce
- se smetano-pepřovým přelivem
- se sázeným vejcem a plátkem anglické slaniny
- s rokfórovou omáčkou
- s brusinkovým přelivem
Šťavnatá roštěná z býčka v omáčce z čerstvých bylinek
Grilovaná roštěná s hříbkovou omáčkou
Steak z vepřového karé
- s rokfórovou omáčkou
- s plátky anglické slaniny a sušenými rajčaty
- se šunkou žampiony a sýrem
Panenka v bylinkové krustě se smetanovou omáčkou
Pečená panenka plněná špenátovými listy a žampiony
Pikantní kořeněná panenka protýkaná klobásou
Medajlonky z panenky na rajčatovém ragú sypané parmazánem
Marinovaná krkovice "Barbecue" na salátku z beraních rohů
Grilovaná krkovice ve směsi drceného koření na paprice a cibuli
Staročeské vepř.nudličky s jablky a voňavou majoránkou
Smažený vepřový řízek
Mix gril ze tří druhů mas se sázeným vejcem
Jehla z vykostěných kuřecích stehen s anglickou slaninou
Krůtí jehla se žampiony, cibulí a bazalkovým přelivem
Pečená pikantní kuřecí křídla s barbecue a dijonskou omáčkou
Smažená kuřecí křídla v česnekovém obalu se sýrovou omáčkou
Kuřecí křídla pečená v medové marinádě s chilli omáčkou
Šopský
Tomatový ve sladkokyselém nálevu s cibulkou
Míchaný s kukuřicí a americkým dressingem
Okurkový se zakysanou smetanou
Zelný salát s křenem
ZELENINOVÝ TALÍŘ
(Variace list.salátů, rajských, papriky a okurky)
ZELENINOVÝ TALÍŘ S
- Grilovanými kuřecími prsíčky
a americkým dressingem
- Tuňákem, olivami, červenými fazolkami a balsamicem
- Grilovaným lososem a koprovou zálivkou
SALÁT „CAESAR“
(ledový salát, grilovaná kuřecí prsa,parmazánové krutony, orig.dressing)
SALÁT „ŘECKÝ“
(hlávkový salát, paprika, rajské, okurka,cibule, olivy, balkánský sýr)
49,- Kč
45,- Kč
49,- Kč
55,- Kč
45,- Kč
89,- Kč
129,- Kč
125,- Kč
149,- Kč
125,- Kč
139,- Kč
95,- Kč
K PIVU A VÍNU
Nakládaný hermelín s pikantní oblohou
Variace sýrů sypaná vlaškými ořechy
Dunajská klobása prokládaná beraními rohy
Olivy zelené a černé
1500g Míchaná sýrovo-masová mísa
(eidam,uzený eidam,hermelín,niva,šunka,poličan,klobása,anglická slanina)
69,- Kč
85,- Kč
79,- Kč
49,- Kč
549,- Kč
DEZERTY
Palačinky „Studna“
Horké jahody s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Krémový čokoládový dort
Kávové tartufo
Vanilková zmrzlina s čokoládovou polevou a šlehačkou
Zmrzl.pohár „karamel“ se šlehačkou a strouhanými ořechy